wie lange kann man salami im kühlschrank aufbewahren Lange dürre Mettwurst, Stück ca. 500 g
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wie lange kann man salami im kühlschrank aufbewahren

wie lange kann man salami im kühlschrank aufbewahren Lange dürre Mettwurst, Stück ca. 500 g

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wie lange kann man salami im kühlschrank aufbewahren Lange dürre Mettwurst, Stück ca. 500 gHinweis: Dieses Produktbild wurde mit Untersttzung knstlicher Intelligenz (KI) erstellt bzw. bearbeitet und dient ausschlielich zur Visualisierung. Abweichungen zum tatschlichen Produkt sind mglich. Mageblich sind die Produktbeschreibung und der tatschliche Lieferumfang. Lange Drre Luftgetrocknete Mettwurst Spezialitt aus dem Ammerland Die Lange Drre ist eine traditionelle luftgetrocknete Mettwurst, die durch ihren intensiven, wrzigen Geschmack und

📌Hinweis: Dieses Produktbild wurde mit Unterstützung künstlicher Intelligenz (KI) erstellt bzw. bearbeitet und dient ausschließlich zur Visualisierung. Abweichungen zum tatsächlichen Produkt sind möglich. Maßgeblich sind die Produktbeschreibung und der tatsächliche Lieferumfang.


Lange Dürre – Luftgetrocknete Mettwurst-Spezialität aus dem Ammerland

 

Die Lange Dürre ist eine traditionelle luftgetrocknete Mettwurst, die durch ihren intensiven, würzigen Geschmack und ihre feste Konsistenz besticht. Hergestellt aus hochwertigem Schweinefleisch und kernigem Speck, reift diese Spezialität über Wochen in einer natürlichen Umgebung. Sie ist auch als Bauernmettwurst bekannt und besitzt eine enge Verwandtschaft zu luftgetrockneten Salami-Sorten aus Italien oder Frankreich.

 

Ihr authentisches Aroma entsteht durch den natürlichen Reifeprozess und eine sorgfältige Auswahl an Gewürzen. Ob pur, als Brotbelag oder als raffinierte Zutat für verschiedene Gerichte – die Lange Dürre ist ein echter Genuss für Liebhaber traditioneller Wurstwaren.

 

Besondere Merkmale:

Luftgetrocknet: Natürlicher Reifeprozess für intensiven Geschmack

Herzhaft-würzig: Kräftige Aromen durch ausgewählte Gewürze

Schnittfest & lange haltbar: Perfekt für unterwegs oder die Vorratshaltung

Vielseitig verwendbar: Ob als Brotbelag, in Eintöpfen oder als Snack

 

Lagerung & Haltbarkeit:

Ungeöffnet: Bei kühler, trockener Lagerung mehrere Wochen haltbar

Nach dem Anschnitt: Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage genießen

Luftige Lagerung: Idealerweise in einer dunklen Speisekammer oder an einem kühlen Ort

 

Serviervorschläge:

Die Lange Dürre ist ein wahres Multitalent in der Küche. Sie schmeckt besonders gut:

Auf frischem Brot oder Baguette für eine rustikale Brotzeit

In dünnen Scheiben auf Pizza oder Flammkuchen für extra Würze

Als herzhafte Zutat für Suppen oder Eintöpfe

Im Blätterteigmantel überbacken oder als Füllung für herzhafte Muffins

In kleine Würfel geschnitten für Salate oder Nudelgerichte

 

Zutaten:

Schweinefleisch, Schweinespeck (100 g Wurst werden aus 133 g Schweinefleisch hergestellt), Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Glukosesirup, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumsorbat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Reifekulturen, Rauch.

 

Allergene: Kann Spuren von Senf enthalten

 

Nährwerte pro 100 g:

Energie: 1669 kJ / 403 kcal

Fett: 35 g (davon gesättigte Fettsäuren: 14 g)

Kohlenhydrate: 1 g (davon Zucker: 1 g)

Eiweiß: 21 g

Salz: 4 g

 

Zusatzstoffe im Produkt:

Antioxidationsmittel: Natriumascorbat

Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumsorbat

 

Herkunft & Geschichte:

Die Tradition der luftgetrockneten Mettwurst reicht bis ins 16. Jahrhundert zurück. Der Begriff „Mettwurst“ stammt aus dem Niederdeutschen und bedeutete ursprünglich „Speise“ oder „Essen“, später wurde er speziell für Wurst aus gehacktem Fleisch verwendet. Ähnliche Produkte gibt es auch in Italien oder Frankreich, wo sie mit Edelschimmel oder besonderen Zutaten wie Nüssen oder Pilzen veredelt werden.

 

Herstellung:

Fleischverarbeitung: Schweinefleisch und Speck werden stark gekühlt, fein zerkleinert und mit Salz, Gewürzen sowie Reifekulturen vermengt.

Abfüllung: Die Mischung wird in einen Naturdarm gefüllt und für mehrere Wochen luftgetrocknet.

Reifeprozess: Durch die natürliche Fermentation entstehen spezielle Hefen, die der Wurst ihr einzigartiges Aroma verleihen.

 

Ursprungsware aus Deutschland

 

Lebensmittelunternehmer:
Ammerländer Schinkendiele, Uwe Gundlach e.K.
In der Horst 1a, 26160 Bad Zwischenahn

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D
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Debra Terry
Phoenix, US
★★★★★ 5
Excellent toy for play
My dog would play all day if I threw the ball to him. He loves this even though he's 12. The scooped end allows you to pick up the ball without touching it. After a few runs it's covered in dog slobber. So that's a major plus for me! Also, some health issues affect my walking and bending at times. This helps with the bending. This is a great game to play with your favorite friend!
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Reviewed in the United States on May 5, 2026
S
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Susan Says
Omaha, US
★★★★★ 5
Your high-energy dog will love it!
Why did I wait so long to get one of these?!? I am the stereotypical throws-like-a-girl person, and my dog really needs to have an option that forces her to run far and fast. This is it. I can get that ball half a soccer field away at a minimum if I want. The ball is super bouncy, which adds an element of fun to her attempts to tame it and bring it back. Super worth the money (which wasn't much!). I've never had one of these before, so can't compare to the non-folding version. This one is easy to carry and fits in a drawer for storrage. No way you can fit it in a pocket, especially if you have a phone in one and dog treats in the other.
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Reviewed in the United States on April 14, 2026
L
Verified Purchase
Leo
Lowell, US
★★★★★ 5
Great usability
I prefer this version over the non-foldable stick, as this one I can fit into my bag and carry it out easily. Great size and has a locking feature to prevent it from folding up when throwing. Highly recommend, my dogs love fetch and it is hard to chew if they get their hands on it.
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Reviewed in the United States on September 13, 2025
J
Verified Purchase
Jennifer L Kasanke
Belleville, US
★★★★★ 5
Holds up! Good thrower!
Good quality! Throws far! Love this brand!
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Reviewed in the United States on April 10, 2026
M
Verified Purchase
Michael
Port Orchard, US
★★★★★ 4
Almost Perfect
If you’ve ever seen these things, the foldable ones are just as good as the standard ones. I just wish when you folded it up there was a way to lock it into that position. When you unfold it to play, you lock it into place with the orange locking slide so it doesn’t fold up on you. But when you’re done playing and fold it up, there’s no way to lock it into that position, it can keep unfolding if you carry it around with you, plus the orange locking slide keeps sliding up and down. It’s not a huge deal, but they could’ve made it better.
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Reviewed in the United States on April 29, 2026

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